Frühstückskarte von einem Schiff des Norddeutschen Lloyd. 1910.
waytruthlife .
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Gemüse wurde damals eher wenig serviert, oder war es selbstverstänliche Beilage?
Was bitteschön, sind frische Trink-Eier?!!
waytruthlife .
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Rohe Eier werden mit Grießzucker (Vanillezucker) verschlagen und mit Alkohol zubereitet und müssen sofort danach serviert werden. Ob man das heute noch serviert, denke schon.
Theresia Katharina
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Ganz schön üppig.
martin fischer
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Kaltes Buffet: Küken ?! 
Theresia Katharina
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Das ist falsch übersetzt. Chicken ist Hühnerfleisch.